[K.O.K] – Lagi jalan-jalan di pinggir jalan raya Cokroaminoto Kreo, tiba-tiba hidung kecium aroma pedas-asam yang bikin mulut jadi mengecap.
Itu dia, si “Tahu Gejrot Mas Al” , jajanan rakyat khas Cirebon yang nggak cuma murah, tapi juga nendang banget di lidah!
Tapi, tahu nggak sih, dari mana asal-usul camilan legendaris ini?
Cerita singkatnya, tahu gejrot lahir di Desa Jatiseeng, Ciledug, Cirebon, sekitar tahun 1950-an.
Dulu, banyak orang Tionghoa di sana yang punya tahu pabrik. Nah, para pekerja lokal yang kreatif mulai olah tahu sisa biar nggak mubazir.
Mereka goreng tahu kopong, potong kecil-kecil, terus disiram kuah pedas-asam yang bikin melek.
Nama “gejrot” sendiri lucu, lho! Itu dari bunyi “gejrot-gejrot” saat kuah dituang dari botol kaca ke piring gerabah. Keren, kan, sesederhana itu ceritanya!
Sekarang, coba bayangkan tahu gejrot di pinggir Jalan Cokroaminoto Kreo Mas Al.
Tahu goreng yang renyah, disiram kuah pedas dengan cabe rawit yang nampol, asam jawa yang bikin segar, plus aroma bawang merah yang nambah.
Satu gigitan sambil kuahnya diuyup, rasanya kayak pesta di mulut, ada rasa pedas, asam, manis, gurih, semuanya nyanyi bareng! Apalagi disajikan di piring gerabah kecil, bikin vibes-nya autentik abis.
Jadi, kalau lagi lewat Kreo, mampir dong ke warung tahu gejrot ini. Harganya ramah di kantong, porsinya pas buat ngemil bareng temen.
Dijamin, sekali coba, bakal ketagihan!
Rasanya ga kalah sama yang sudah pernah menyicipi Tahu Gejrot si Cepot dan yang ada di jalan Kebayoran Lama.
Yuk, buruan kulineran, rasain sendiri sensasi tahu gejrot yang bikin lidah joget!
Lokasinya ada di pinggir jalan Kreo. [w4-1]
